深圳工业显示器厂家:三星42寸拼接屏价格-吃润饼也不用怕血糖失控 营养师:只要掌握食材醣类代换-拼接显示屏龙骨架

 定制工业显示器     |      2020-06-01 00:31
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▲了解食材的「醣份」含量,改变内馅烹调方式,吃润饼也不怕血糖失软包拼接屏效果图控。(图/记者林悦翻摄)

记者林悦/台南报导

清明节除了润饼外,有些家庭也会準备「草仔粿」来祭祖,无论是润饼还是草仔粿,糖尿病患者都要注意摄取的份量,台南市立医院詹蕥顄营养师提醒,了解哪些食材本身就含有「醣份」比较重要,而不是有没有额外加「糖」,落实饮食均衡及醣类代换,就能稳定血糖。

詹蕥顄营养师指出,一卷润饼中含有醣份的食材如:润饼皮、油麵、皇帝豆等。通常两片润饼皮、半碗油麵或是65公克的皇帝豆,大约都等同4分之1碗饭的醣份。若原本午餐吃半碗饭,想换吃润饼,则如果内馅含油麵的,最多可吃1份,若内馅只有蔬菜类及豆鱼蛋肉类,则最多可吃2份。

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